Restaurant Luvasa: Herzliche Italianità und reiche Industriegeschichte

Anfang Juni haben wir das neuste Kapitel der bewegten Neuhof-Geschichte aufgeschlagen: In den sorgfältig renovierten Räumlichkeiten der ehemaligen Teppichfabrik zelebriert das Restaurant Luvasa neu italienische Kulinarik – mit besten Zutaten täglich frisch zubereitet. Die industrielle Vergangenheit des Neuhofareals ist mit vielen liebevollen Details überall im Lokal präsent und sorgt für ein einmaliges Ambiente.

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Das neue Restaurant Luvasa verbindet im Neuhof in Buchs Tradition und Innovation mit einer köstlichen Portion Italianità: Tauchen Sie ein in die Geschichte des Neuhofs und entdecken Sie dabei die wunderbare kulinarische Vielfalt Italiens. In den Räumlichkeiten der ehemaligen Teppichfabrik erwartet Sie ein modernes italienisches Restaurant mit lebendigem Ambiente, das Geniesserinnen und Geniesser mit mediterranen Klassikern und saisonalen Spezialitäten verwöhnt.

Die Räume «atmen Geschichte» und machen den Besuch zu einem ganz besonderen Erlebnis. Zahlreiche Bilder und sogar Modelle der Webmaschinen zeugen von der reichen Vergangenheit des Industrieareals. Ob an der Bar, in der Lounge oder im Restaurant selber: Unterschiedliche Beleuchtungen und Raumtrenner schaffen verschiedene stimmige Bereiche, die zum Verweilen und Geniessen einladen. Bei schönem Wetter ist auch der lauschige Innenhof für Gäste geöffnet.

Marktfrische, saisonale Küche

Küchenchef Salvatore Reina besorgt seine Zutaten täglich saisonal und frisch von lokalen Partnern. Und ebenso frisch bereitet er die Speisen zu – immer nach dem Prinzip: es hat solangs hat. Ob würzige Antipasti, saftig gegrilltes Fleisch, knusprige Pizzen oder herzhafte Pasta-Variationen: Alles ist «fatto in casa» und die Leidenschaft für Frische, die Liebe zum Rohstoff, und die Sorgfalt bei der Auswahl sind im Luvasa Programm. Ist eine Zutat nicht verfügbar, wird das Gericht nicht serviert. Entsprechend ist auch das tägliche Angebot im Luvasa immer für eine Überraschung gut.

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Catering-Service für zuhause oder im Büro

Möchten Sie Ihre Gäste in den eigenen vier Wänden mit einem feinen Essen überraschen? Das Restaurant Luvasa verwöhnt Sie auch zuhause mit italienischen Köstlichkeiten. Ebenso ist der Luvasa Catering-Service für Unternehmen die perfekte Wahl. Für Apéros, Kaffeepausen während Seminaren und Workshops, Buffets zum Firmenjubiläum und viele andere grosse und kleine Firmenanlässe: Das Luvasa-Team stellt Ihnen gerne ein passendes Angebot zusammen.

Werfen Sie einen Blick in die Speisekarte und entdecken Sie, was Sie im Restaurant Luvasa erwartet.

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